Evadez-vous avec ce vinaigre fruit de la passion gourmand et ensoleillé
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Le condiment fruit de la passion est idéale pour ajouter des notes fruitées, acidulées et gourmandes à vos recettes.
L'alliance équilibrée du vinaigre au fruit de la passion apportera une touche originale à vos recettes, le fruit de la passion pouvant rappeler des notes de rhum ambré.
Conseils d'utilisation
Le vinaigre fruit de la passion s’utilise en remplacement d’un jus de citron sur un poisson tout juste sorti du four, à la poêle ou pour déglacer une poêlée de langoustines sautées dans de l’huile d’olive.
Il est également idéal pour faire mariner des poissons crus : carpaccio de coquilles Saint-Jacques, sushis, ou assaisonner des salades exotiques.
Agiter avant utilisation. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Découvrez notre recette avec le vinaigre fruit de la passion : Salade de nouilles Soba, crevettes et petits légumes à l’huile vierge de sésame toasté et vinaigre & fruit de la passion A l’Olivier
Fiche technique
- Ingrédients
- Préparation à base de vinaigre et de purée de fruit de la passion. Vinaigre 42,5%, purée de fruit de la passion 36%, sucre, épaississant : pectine.
- Valeurs nutritionnelles
- Énergie : 490 kcal / 117 kJ - Matières grasses : 0 g - dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 28 g - dont sucres : 26 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0,04 g.
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