La pointe de douceur qui sublimera tous vos plats
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Un condiment étonnant aux notes acidulées réalisé à partir d'un mélange subtil de vinaigre et de purée de framboise.
Un équilibre parfait entre acidité et goût fruité, avec une touche de fraîcheur et des notes boisées.
Conseils d'utilisation
Idéal pour une vinaigrette fruitée qui assaisonnera un chou rouge, une salade de betteraves ou une salade aux gésiers confits.
En déglaçage de viandes, pour créer des sauces remarquables, ou encore, en fin de repas, pour réveiller un fromage de chèvre frais cendré ou une poêlée de figues et sa glace à la vanille.
Agiter avant utilisation. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Découvrez nos recettes : Magret de canard au vinaigre & framboise A l’Olivier
Fiche technique
- Ingrédients
- Préparation culinaire à base de vinaigre et de purée de framboise. Vinaigre 43%, purée de framboise 36%, sucre, épaississant : pectine.
- Valeurs nutritionnelles
- Énergie : 498 kJ / 119 kcal - Matières grasses : 0 g - dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 29 g - dont sucres : 27 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0,03 g.
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