Ce vinaigre issu de l’agriculture biologique est devenu incontournable en cuisine
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Optez pour notre vinaigre balsamique de Modène IGP bio, un produit d'excellence à la douceur incomparable, idéal pour relever les plus simples de vos salades vertes ou déglacer vos viandes.
Conseils d'utilisation
Idéal pour cuisiner des brochettes de volaille aux nectarines ou un pavé de thon aux herbes.
On pourra également l’utiliser en assaisonnement sur des filets de bar cuits à l’unilatéral, une tartelette salée à la fondue de poireaux ou encore des filets de viandes blanches et rouges.
Enfin, on pourra l’incorporer en dessert à une tarte Tatin pomme/poire.
Fiche technique
- Ingrédients
- Aceto Balsamico di Modena IGP BIO – 6% acidité, vinaigre de vin, moût de raisin cuit. Contient des sulfites.
- Valeurs nutritionnelles
- Énergie : 518 kJ / 121 kcal - Matières grasses : 0,1 g - dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 25 g - dont sucres : 25 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0 g.
- Allergènes
- Sulfites
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