VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE IGP BRONZE - 250ML
Conçu à partir de plus de 25% de moût de raisin cuit des cépages Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana et Montuni
Référence:
P0508-C
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Découvrez notre vinaigre balsamique de Modène IGP. Succombez pour sa texture fluide et légère et sa saveur de figue et de chataîgne.
Conseils d'utilisation
Parfait pour des vinaigrettes en assaisonnement de salades vertes et composées, ce vinaigre Balsamique se révèle aussi excellent pour déglacer et réaliser des réductions de viandes et poissons savoureuses : foie gras poêlé, foie de veau, magret de canard, gambas ou encore supions sautés aux olives…
P0508-C
Fiche technique
- Ingrédients
- Aceto Balsamico di Modena IGP – 6% acidité, vinaigre de vin, moût de raisin cuit. Contient des sulfites.
- Valeurs nutritionnelles
- Énergie : 518 kJ / 121 kcal - Matières grasses : 0,1 g - dont acides gras saturés : 0 g - Glucides : 25 g - dont sucres : 25 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0 g.
- Allergènes
- Sulfites
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