Une symphonie de saveurs exotiques pour vos plats du quotidien
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Un mariage de saveurs délicates de la mandarine à celle intense du yuzu, cet ingrédient en vogue aux notes acidulées. De cette alliance naît un condiment vibrant aux notes florales et doté d'une pointe d'amertume en fin de bouche pour rehausser toutes vos créations culinaires.
Pour en savoir plus sur l'utilisation de ce vinaigre, découvrez notre article : notre vinaigre yuzu mandarine : une fusion de saveurs
Conseils d'utilisation
Idéal pour un tartare de thon, un carpaccio de saumon ou une vinaigrette surprenante.
Ce vinaigre s'utilisent également sur vos desserts : glace à la vanille, panna cotta, crème brulée à la mandarine ou encore dans des cocktails et mocktails.
Agiter avant utilisation. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
Fiche technique
- Ingrédients
- Ingrédients : vinaigre 43%, jus et purée d'agrumes (mandarine 13,2%, pamplemousse, orange, yuzu 7%), sucre, épaississant : pectine.
- Valeurs nutritionnelles
- Énergie : 96 kcal / 402 kJ - Matières grasses : 0,5 g - dont acides gras saturés : 0,1 g - Glucides : 23 g - dont sucres : 22 g – Protéines : 0,5 g - Sel : 0,03 g.
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