SAUCE SOJA SUCRÉE - MINIATURE 20ML

1. En marinade

• Viandes et tofu : Idéale pour caraméliser à la cuisson (poulet, bœuf, porc, tofu grillé).

• Ajoute de l’équilibre : Elle remplace le sucre dans les marinades asiatiques.

• Combo classique : sauce soja sucrée + ail + gingembre + citron vert ou vinaigre = marinade parfaite.

2. En cuisson ou glaçage

• Caramélisation : Parfaite pour laquer des brochettes, des ailes de poulet, du saumon.

• Wok et sautés : Ajoute-la en fin de cuisson pour enrober les ingrédients d’une belle brillance sucrée-salée.

• Glaçage express : Avec un peu de jus d’orange ou de vinaigre balsamique pour les légumes rôtis.

3. En touche finale

• Riz ou nouilles : Une cuillère à soupe peut transformer un plat simple.

• Omelettes asiatiques : Quelques gouttes pour relever les œufs.

• Topping : Sur un bol de riz avec légumes, viande ou tofu.