Huile d'assaisonnement à base d'huile d'olive et de colza
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La Baillolive Douce est une huile d'assaisonnement à base d'olive et de colza qui lui permet d'être très polyvalente et peut être utilisée de plusieurs manières en cuisine.
Conseils d'utilisation
Cuisson douce et mijotée : Parfaite pour les cuissons à feu moyen (sautés, légumes poêlés, viandes blanches, etc.). Point de fumée généralement autour de 200°C, donc adaptée à la cuisson classique sans friture intense.
Assaisonnement à chaud : Peut être ajoutée tiède à des plats cuisinés (pâtes, légumes vapeur, riz) pour apporter de la rondeur avec une touche d’olive.
Cuisine quotidienne : Alternative économique à l'huile d'olive pure tout en conservant une légère saveur méditerranéenne. Bonne base pour des plats simples (omelettes, gratins, soupes…).
Fiche technique
- Ingrédients
- Huile de colza 80%, Huile d’olive vierge extra 20%
- Valeurs nutritionnelles
- Valeurs énergétiques pour 100mL Energy value for 100mL 3367 kJ 819 kcal Matières grasses / Fat 91.0 g Dont acides gras saturés / Of which saturates 8.0 g Glucides / Carbohydrates 0.0 g
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