Un indispensable pour vos préparations exotiques !
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Les notes piquantes, chaudes et légèrement citronnées du gingembre forment un duo parfait avec l’huile d’olive. Une huile aux accents exotiques à utiliser sans modération sur vos préparations mais également dans vos desserts !
Pour en savoir plus sur les huiles aromatiques, découvrez notre article : Comment sont faites les huiles parfumées ?
Conseils d'utilisation
L'huile d'olive au gingembre du Pérou est idéale pour assaisonner toutes sortes de salades composées auxquelles elle apportera sa fraîcheur.
Elle sera également excellente avec un poisson, en marinade de viande blanche et une alliée de choix en pâtisserie : salade de fruits ou panna cotta.
À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Fiche technique
- Ingrédients
- PRÉPARATION CULINAIRE À BASE D'HUILE D'OLIVE 99% INFUSÉE AU GINGEMBRE Huile d’olive vierge, gingembre 35%.
- Valeurs nutritionnelles
- Énergie : 3428 kJ / 819 kcal - Matières grasses : 91 g - dont acides gras saturés : 13 g - Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0 g.
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