Un équilibre des saveurs parfait pour revisiter un grand nombre de pâtisseries et de douceurs
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Notre vinaigre courgette & menthe associe la rondeur de la courgette, légume emblématique du marché provençal, à la puissance de la menthe.
Une recette étonnante pour assaisonner vos crudités, subtilement relevée d’une touche provençale avec l’olive verte, l’ail et l’anchois.
Conseils d'utilisation
Intégrée dans un gâteau, sur une soupe de fraise, une salade de fruits, ou dans des truffes en chocolat, cette huile sublime les desserts, des plus traditionnels aux plus modernes.
Elle relèvera également un poisson blanc sortit du four, un tartare de St Jacques et une purée de pommes de terre.
À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Fiche technique
- Ingrédients
- PRÉPARATION CULINAIRE À BASE D'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA 89,1%, DE VANILLE ET DE COMBAVA Huile d'olive vierge, vanille 1.5%
- Valeurs nutritionnelles
- Énergie : 3428 kJ / 819 kcal - Matières grasses : 91 g - dont acides gras saturés : 13 g - Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0 g.
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