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VINAIGRE BALSAMIQUE SAVEUR TRUFFE - 250ML

VINAIGRE BALSAMIQUE SAVEUR TRUFFE - 250ML

VINAIGRE DE JEREZ AL PEDRO XIMENEZ AOP - 250ML

L'indispensable pour des recettes d'exception.

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Contenance

250ml

Colisage

Carton de 6 unités

Référence:

P0553-C

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Description

Un vinaigre délicat, réhaussé des arômes enivrants de la truffe, pour accompagner et sublimer les saveurs de tous les plats, avec élégance et raffinement.

Conseils d'utilisation

Ce vinaigre est idéal en déglaçage sur des escalopes de foie gras poêlées, des côtes de veau ou des magrets de canard.

On pourra aussi l’utiliser en assaisonnement sur des salades « canailles » : foies gras, gésiers confits, foies de volaille ou sur de jeunes pousses agrémentées de fleur de sel et de poivre fraîchement moulu.

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Détails du produit

Référence P0553-C

Fiche technique

Ingrédients: Vinaigre Balsamique de Modène 95.8% (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), jus de truffe 3% (Tuber melanosporum, Tuber brumale), arôme naturel, sel, sulfites.

Valeurs nutritionnelles: Valeurs énergétiques pour 100ml 518 kJ / 124 kcal Matières grasses / Fat 0.0 g Dont acides gras saturés / Of which saturates 0.0 g Glucides / Carbohydrates 25.0 g Dont sucres / Of which sugar 25.0 g Protéines / Protein 0.0 g