Quelques notes provençales pour amener du soleil dans votre cuisine
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L’ail et le thym apportent du caractère à cette huile d’olive vierge extra choisie pour sa douceur et son profil herbacé.
Les deux saveurs s’expriment en totale symbiose. L’ail, plus aromatique que piquant, subtil et rond, enveloppe les papilles. Le thym, puissant et fleuri, apporte sa fraîcheur.
Pour en savoir plus sur le thym, découvrez notre article : Les bienfaits du thym : tout savoir
Conseils d'utilisation
Idéale pour agrémenter des grillades de viandes ou de poissons, des légumes grillés, une purée de pommes de terre ou une omelette aux girolles.
Notre huile à l’ail et au thym est également succulente sur un fromage de chèvre et en dipping à l’apéritif.
Elle pourra par ailleurs s’avérer très pertinente pour préparer un pain à l’ail riche en saveurs.
À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Fiche technique
- Ingrédients
- Ingrédients : huile d'olive vierge extra 70%, huile d'olive infusée ail et thym (huile d'olive vierge extra 25,6%, thym 2,7%, ail 1,7%).
- Valeurs nutritionnelles
- Énergie : 3428 kJ / 819 kcal - Matières grasses : 91 g - dont acides gras saturés : 13 g - Glucides : 0 g - dont sucres : 0 g - Fibres : 0 g – Protéines : 0 g - Sel : 0 g.
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