HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA - 1L

L'huile d'olive vierge extra est un ingrédient polyvalent et savoureux en cuisine. Cette huile, originaire d’Espagne, est extraite à froid par des moyens mécaniques. Son parfum franc et rond de fruits mûrs est particulièrement apprécié dans l’assaisonnement des salades et l’accompagnement des carpaccios.

Conseils d'utilisation

Utilisez-la pour préparer des vinaigrettes maison en la mélangeant avec du vinaigre balsamique, du jus de citron ou des herbes fraîches. Bien qu'elle ait un point de fumée plus bas que certaines huiles, elle est idéale pour la cuisson à feu doux, comme les sautés ou les plats mijotés. Arrosez vos plats cuisinés, comme les pâtes ou les légumes rôtis, avec un filet d'huile d'olive vierge extra juste avant de servir pour rehausser les saveurs. Utilisez-la comme base pour mariner viandes, poissons ou légumes, en ajoutant des épices et des herbes.